El aceite de Oliva Virgen Extra proviene de la primera prensada de las aceitunas. El zumo que se obtiene se filtrará y se embotellará y estará listo para el consumo. A llevar un procedimiento sólo físico, el aceite conserva todas las propiedades beneficiosas para la salud y tiene el más alto contenido en antioxidantes y ácidos grasos monoinsaturados.

 

Este aceite se considera el de mayor calidad y sabor y ayuda a combatir enfermedades coronarias, circulatorias y algunos tipos de cáncer.